Blog
Afișați tot-
City Roast: Un Echilibru Perfect între Aromă și...
Astăzi vom face încă un pas, sau o altă nuanță de maro, înainte pe calea pe care o iau boabele de cafea în ceea ce privește prăjirea. Data trecută am...
City Roast: Un Echilibru Perfect între Aromă și...
Astăzi vom face încă un pas, sau o altă nuanță de maro, înainte pe calea pe care o iau boabele de cafea în ceea ce privește prăjirea. Data trecută am...
-
Prăjirea Full City: O aromă de fructe coapte
Articolul de astăzi va fi despre prăjirea Full City. Această prăjire este cea care rezultă dacă procesul de prăjire nu este oprit imediat după prima crăpare - în așteptare, boabele...
Prăjirea Full City: O aromă de fructe coapte
Articolul de astăzi va fi despre prăjirea Full City. Această prăjire este cea care rezultă dacă procesul de prăjire nu este oprit imediat după prima crăpare - în așteptare, boabele...
-
Prăjirea Viennese: Experiență dulce-amară într-...
Așa cum a fost descris în articolele anterioare, prăjirea city oferă arome acide, florale și fructate, o aromă mai delicată și mai puțin corp decât cafelele prăjite mai intens. Prăjirile intense dezvoltă...
Prăjirea Viennese: Experiență dulce-amară într-...
Așa cum a fost descris în articolele anterioare, prăjirea city oferă arome acide, florale și fructate, o aromă mai delicată și mai puțin corp decât cafelele prăjite mai intens. Prăjirile intense dezvoltă...
Ghiduri de preparare
Afișați tot-
FILTRU V60
V60 a avut nevoie de 30 de ani până să ajungă în forma lui finală, designerul acestui instrument fiind Hario. De ce se numește V60? Datorită unghiului conului de 60...
FILTRU V60
V60 a avut nevoie de 30 de ani până să ajungă în forma lui finală, designerul acestui instrument fiind Hario. De ce se numește V60? Datorită unghiului conului de 60...
-
IBRIC
Ibricul se numără printre cele mai îndrăgite metode de prepare a cafelei. O ceașcă de cafea preparată la ibric este renumită pentru aroma și concentrația sa. Ibricul este fabricat din...
IBRIC
Ibricul se numără printre cele mai îndrăgite metode de prepare a cafelei. O ceașcă de cafea preparată la ibric este renumită pentru aroma și concentrația sa. Ibricul este fabricat din...
-
FRENCH PRESS
Acest metoda a fost patentată în forma actuală de designerii italieni Attilio Calimani and Giulio Moneta în 1929. Uneori cunoscută ca și cafetieră, este ideală pentru cei care își doresc...
FRENCH PRESS
Acest metoda a fost patentată în forma actuală de designerii italieni Attilio Calimani and Giulio Moneta în 1929. Uneori cunoscută ca și cafetieră, este ideală pentru cei care își doresc...
