Care este cel mai bun mod de a bea cafea? Când vine vorba de cafea, nu doar tipul acesteia este important pentru o experiență completă, ci și modul în care este băută. Pentru a simți adevărata aromă a consumului de cafea, nu ar trebui să ne concentrăm doar pe gustul simțit, aspectul și mirosul având o contribuție majoră la experiența creată. Pentru a vă ajuta să vă bucurați din plin de ceașca zilnică de bucurie, am adunat câteva aspecte importante care vă vor maximiza întreaga experiență.
3 pași importanți în degustarea cafelei
Examinarea vizuală- prima dată privește-o, observă-i culoarea, densitatea și crema superioară.
Examinarea olfactivă- mirosiți cafeaua de mai multe ori la intervale regulate în timp ce o beți. Rețineți că simțul mirosului este foarte ușor de saturat și acceptă rapid aroma puternică de proximitate.
Examinări tactil-gustative:
- Beți apă înainte de a servi cafeaua. Este important să vă clătiți gura cu apă pentru a nu simți alte gusturi.
- Amestecați cafeaua cu o linguriță. Espresso se extrage în straturi, pentru a simți toate aromele este necesar să o amestecați înainte.
- Luați o înghițitură de cafea în timp ce inspirați și expirați pe nas. Cafeaua trebuie să umple întreaga cavitate bucală, de la vârful limbii până la spatele acesteia, plus cerul gurii.
- Acordați atenție aromei, acidității, consistenței și gustului. Toate acestea fac o cafea mai slabă sau mai tare. Pentru a vă bucura pe deplin de gustul cafelei, vă recomandăm să o beți fără zahăr.
Acum că știi cum să profiți la maximum de o ceașcă de cafea, tot ce ai nevoie este cea perfectă.
